干凈、無(wú)有害污染物質(zhì)是安全健康飲用水的基本要求。
飲用水中的異臭、異味是由原水、水處理或輸水過(guò)程中微生物污染和化學(xué)污染引起。水的異臭、異味表明水中可能含有某些污染物或水處理、水的輸送不當(dāng)，未經(jīng)適當(dāng)處理，不宜飲用。
安全的飲用水： 無(wú)有害物質(zhì)的天然水和去除了余氯和管道輸送、蓄水、水管及開(kāi)關(guān)老化銹蝕等引起的污染物的自來(lái)水都是安全的飲用水。
安全的飲用水應(yīng)滿(mǎn)足：
◆ 感觀指標(biāo)：澄清（無(wú)味、無(wú)嗅、無(wú)色、無(wú)懸浮污染物）
◆ 微生物指標(biāo)：無(wú)菌、無(wú)病毒、無(wú)蟲(chóng)
◆ 理化指標(biāo)：重金屬離子鉛、鉻、鎘、汞和砷、NO2-等有害離子濃度不高于國(guó)家飲用水標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的限值。
◆ 硬度適中
◆ pH值呈中性或弱堿性
◆ 有益指標(biāo)：口感好
